LPG ನೀರಿನಿಂದಲೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸ್ಟೌವ್? ಭಾರತದಲ್ಲಿ ವೈರಲ್ ಆಗಿರುವ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸ್ಟೌವ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿ.!
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ “ನೀರಿನಿಂದಲೇ ಗ್ಯಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸ್ಟೌವ್” ಬಗ್ಗೆ ಭಾರೀ ಚರ್ಚೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. LPG ಸಿಲಿಂಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಕೇವಲ ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿದ್ಯುತ್ ಬಳಸಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬ ಮಾತು ಜನರಲ್ಲಿ ಕುತೂಹಲ ಹುಟ್ಟಿಸಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭಾರತದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಸ್ಟಾರ್ಟ್ಅಪ್ ಕಂಪನಿಗಳು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಬಳಸಿ ಹೊಸ ಮಾದರಿಯ ಸ್ಟೌವ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿರುವುದರಿಂದ ಈ ವಿಷಯ ಮತ್ತಷ್ಟು ವೈರಲ್ ಆಗಿದೆ.
ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸ್ಟೌವ್ ಎಂದರೇನು?
ಈ ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಸ್ಟೌವ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ LPG ಗ್ಯಾಸ್ ಬಳಸದೆಯೇ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಬದಲಿಗೆ, ನೀರನ್ನು ವಿದ್ಯುತ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ವಿಭಜಿಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಇರುವ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಅನಿಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಆ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಅನ್ನು ಇಂಧನವಾಗಿ ಬಳಸಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು “Electrolysis” ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಸ್ಟೌವ್ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ?
ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಿರುತ್ತವೆ:
- ನೀರಿನ ಟ್ಯಾಂಕ್
- ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಸರ್ ಯುನಿಟ್
- ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬರ್ನರ್
ಸ್ಟೌವ್ ಆನ್ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ:
- ನೀರನ್ನು ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಸರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ವಿದ್ಯುತ್ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಜನ್ ಆಗಿ ವಿಭಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಉತ್ಪಾದನೆಯಾದ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಬರ್ನರ್ಗೆ ಹೋಗಿ ಬೆಂಕಿ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಇದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬೇರೆ ಸಿಲಿಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಪನಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತಿವೆ.
ಎಷ್ಟು ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ?
ಕೆಲವು ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ:
| ಅಂಶ | ವಿವರ |
|---|---|
| ಬೇಕಾಗುವ ನೀರು | ಸುಮಾರು 100 ml RO ಅಥವಾ Distilled Water |
| ವಿದ್ಯುತ್ ಬಳಕೆ | ಸುಮಾರು 1 kWh |
| ಅಡುಗೆ ಸಮಯ | 5 ರಿಂದ 6 ಗಂಟೆವರೆಗೆ |
| ಹೊಗೆ | ಇಲ್ಲ |
| ಉಳಿತಾಯ | LPG ಮೇಲಿನ ಅವಲಂಬನೆ ಕಡಿಮೆ |
LPG ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವೇ?
ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಇನ್ನೂ ಪ್ರಾರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿದೆ. ಆದರೂ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಲಾಭಗಳಿವೆ.
ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
- LPG ಸಿಲಿಂಡರ್ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಕಡಿಮೆ
- ಹೊಗೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬನ್ ಉಳಿತಾಯ
- ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ
- ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ
- ಸೌರ ವಿದ್ಯುತ್ ಜೊತೆಗೆ ಬಳಸುವ ಅವಕಾಶ
ಆದರೆ ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳೂ ಇವೆ!
ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ “ನೀರು ಮಾತ್ರ ಹಾಕಿದರೆ ಉಚಿತ ಗ್ಯಾಸ್” ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ ವಿಜ್ಞಾನ ಪ್ರಕಾರ ನೀರನ್ನು ವಿಭಜಿಸಲು ವಿದ್ಯುತ್ ಅವಶ್ಯಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ ಈ ಸ್ಟೌವ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಚಿತ ಇಂಧನದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ:
- ನೀರನ್ನು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಆಗಿ ಮಾಡಲು ಶಕ್ತಿ ಬೇಕು
- ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಅತ್ಯಂತ ಜ್ವಲನಶೀಲ ಅನಿಲ
- ಸುರಕ್ಷತಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯ
- ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಈಗಲೇ ಅಗ್ಗದ ಆಯ್ಕೆ ಅಲ್ಲ
ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು?
ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಗೊಂಡ ಕೆಲವು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸ್ಟೌವ್ಗಳ ಬೆಲೆ:
| ಮಾದರಿ | ಅಂದಾಜು ಬೆಲೆ |
|---|---|
| Single Burner | ₹1.05 ಲಕ್ಷ |
| Double Burner | ₹1.50 ಲಕ್ಷ |
ಈ ಕಾರಣದಿಂದ ಇದು ಈಗ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೆಗಳಿಗೆ ತಕ್ಷಣದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ.
ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಕಂಪನಿ ಇದನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದೆ?
ಭಾರತದ Greenvize ಎಂಬ ಸ್ಟಾರ್ಟ್ಅಪ್ ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದೆ ಎಂದು ಹಲವು ವರದಿಗಳು ತಿಳಿಸಿವೆ. ಈ ಕಂಪನಿ “Plug-and-Play Hydrogen Cooking Unit” ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದೆ.
ಸರ್ಕಾರವೂ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಒತ್ತು
ಭಾರತ ಸರ್ಕಾರ ಈಗ “Green Hydrogen Mission” ಮೂಲಕ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡುತ್ತಿದೆ. NTPC ಸಂಸ್ಥೆಯೂ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನಡೆಸಿದೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ.
ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮನೆಗಳಿಗೆ ಬರಬಹುದೇ?
ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ ಮುಂದಿನ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ:
- ಬೆಲೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ
- ಸುರಕ್ಷತಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಧಾರಣೆ
- ಸೌರ ವಿದ್ಯುತ್ ಜೊತೆಗೆ ಮನೆ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಅವಕಾಶ
- ಹೋಟೆಲ್ ಹಾಗೂ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಕಿಚನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ
ವೈರಲ್ ವಿಡಿಯೋಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ
YouTube ಮತ್ತು Facebook ನಲ್ಲಿ “ನೀರಿನಿಂದ ಉಚಿತ ಗ್ಯಾಸ್” ಎಂದು ಹಲವಾರು ವಿಡಿಯೋಗಳು ಹರಿದಾಡುತ್ತಿವೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ವಿಡಿಯೋಗಳು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಂದು DIY ಮಾದರಿಗಳು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕೂಡ ಆಗಬಹುದು. ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಅನಿಲ ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಹೊತ್ತಿ ಉರಿಯುವ ಗುಣ ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಕೊನೆಯ ಮಾತು
ನೀರಿನಿಂದಲೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸ್ಟೌವ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಭವಿಷ್ಯದ ಕ್ಲೀನ್ ಎನರ್ಜಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಾರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿದ್ದು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ತಕ್ಷಣದ ಅಗ್ಗದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿಲ್ಲ. LPG ಗೆ ಪರ್ಯಾಯ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಹೊಸ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಮಟ್ಟದ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ತರಬಹುದೆಂಬ ನಿರೀಕ್ಷೆ ಇದೆ.
